老舗そば店『夏見屋』の店舗ロゴを筆文字で制作

2014年にリニューアルオープンした『夏見屋』様の店舗ロゴを、筆文字で制作させていただきました。

大正12年創業（創業約100年）の老舗にふさわしい「品のあるイメージ」というご要望を受け、細めの線へ強弱を付け、形のバランスを少し崩すことで落ち着いた個性を表現しています。

老舗そば店を訪ねました

店舗名を書かせていただいてからだいぶ経ってしまいましたが、お店へ行ってきました。事前にお電話で確認したところ、混雑時にはおそばが売り切れてしまうこともあるとのこと。確実に食べたかったので、開店時間の11:30に合わせて訪問。

店舗は総武線・下総中山駅から徒歩5分ほど。法華経寺へ続く中山商店街に、和モダンな佇まいの『夏見屋』があります。

外観の看板には制作した筆文字が使われています。

入口の赤い暖簾にも同じロゴが入り、お店の外観へ自然に馴染んでいます。

玄関の左側には、創業当時の木製看板も大切に飾られていて、歴史の深さを感じます。

落ち着いた店内と絶品のそば

店内にはカウンターと座敷席があり、初めてでもゆっくり過ごせる落ち着いた空間です。

注文したのは「せいろそば」。見た目からして艶やかで美しく、期待が高まります。美味しそうだったので、つい先にそばを蕎麦猪口に入れてしまい後から「写真を撮らなきゃ！」と気づきました。なので、食べかけのような写真になっています。

ひと口いただくと、口の中にそばの風味と旨味がふわっと広がり、コシのある歯ごたえと、つるっとした喉ごしが絶妙。「今まで食べた中でトップクラスの美味しさ」と感じました。私はそば好きなのですが美味しいおそば屋さんてなかなか見つからないんですよね。

「また行きたい」心からそう思えるお店

こんな素晴らしいお店の店舗名を筆で書かせていただけたことに、心から感謝しています。もし近くにあったら、通いたくなるお店です。また季節を変えて、ぜひ訪れたいと思います。